Primavera: Inspiración Pantone

Con la primavera a la vuelta de la esquina, llega el momento de renovar la decoración y pensar en lo que veremos en los próximos meses. Un año más, Pantone nos señala los colores que serán tendencia esta temporada y llenarán de alegría nuestra casa y por supuesto, nuestras mesas. Se trata de una selección de tonalidades inspirada en los colores de la naturaleza y sus flores, capitaneada por Greenery, un verde amarillento que evoca precisamente la frescura y esplendor de los primero días de la naturaleza. ¿Te gustaría conocer cuáles son y cómo combinarlos?

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7 ideas para un brunch saludable

Desde hace tiempo, el brunch se ha hecho un hueco en nuestro fin de semana. Esta palabra inglesa, a caballo entre el desayuno (breakfast) y la comida o almuerzo (lunch) se ha convertido en la mejor de las opciones para cuando remoloneamos en la cama y nos levantamos más tarde. Se trata de una comida sin prisas, para saborear lento y en la que podemos recrearnos en la cocina. Sin embargo, muchas veces, lo que parecía la mejor de las propuestas ya no lo es tanto. Nos referimos a un buffet compuesto por bollería, tortitas, patatas fritas o gofres. Pero no te preocupes, un brunch saludable es posible con estas recetas.

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30 términos que todo buen foodie debería conocer

¿Drunch? ¿Cronut? ¿Hyggie? ¿Te sientes perdido en este mundo de términos gastronómicos? No te preocupes, en este artículo vamos a arrojar luz sobre el asunto y repasar las principales definiciones y tendencias que escucharás en los próximos meses. No habrá palabra que se te resista.

A veces ser foodie es complicado y en este panorama gastro repleto de anglicismos es fácil quedarse fuera de juego. Por eso, aquí van los 30 términos que todo buen foodie debería conocer.

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