Tarta de calabaza americana o pumpkin pie

Parece que el otoño se resiste a llegar, pero no por ello hay menos ganas de encender el horno y comenzar a preparar deliciosas recetas, ¿verdad? Y más especialmente, si lo hacemos con frutas y verduras de la temporada, como la calabaza. Jugosa e irresistible, la tarta de calabaza o pumpkin pie, es un postre americano que no puede faltar en tu mesa. Para merendar, desayunar, después de comer… ¡Cualquier momento es bueno!

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Cómo preparar helado casero en tan sólo 5 minutos (y sin heladera)

Con el verano bien instalado en el calendario y las altas temperaturas haciendo estragos en el mercurio, no hay nada mejor para refrescarse que un helado. Y podemos afirmar sin ninguna duda de que los mejores, son los que están hechos en casa.

La intensidad de su sabor, la textura, el aroma… se te hace la boca agua, ¿verdad?

Sin embargo, preparar un helado casero sin heladera puede convertir en algo muy tedioso y complicado. Además, necesitarás muchas horas de congelación y mucha paciencia para eliminar todos los cristales de hielo. Sólo así podrás conseguir un helado verdaderamente cremoso.

Pero, ¿y si te dijera que puedes hacer un helado casero en tan sólo 5 minutos?

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7 recetas de aperitivos originales

Tienes invitados a cenar y no sabes por dónde empezar. ¡Qué no cunda el pánico! Porque tenemos la idea perfecta.

En muchas ocasiones nos empeñamos en creer que algo espectacular y muy complicado sorprenderá a nuestros comensales y sin embargo, no es así. Básicamente porque se escapa de nuestros límites culinarios o bien porque al final nada sale cómo esperábamos. Y a veces en lo más sencillo, está la clave.

Por eso, esta vez te proponemos un ‘picoteo improvisado’ con ideas fáciles, originales y, sobre todo, muy irresistibles. Toma nota bien de estas recetas de aperitivos originales y… ¡a triunfar!

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¿Cómo preparar un buddha bowl perfecto?

¿Quieres comer sano y saludable pero no tienes tiempo para cocinar? ¿Te falta inspiración en la cocina? ¿No se te da especialmente bien pero no quieres comer siempre lo mismo? No te ofusques, porque la solución a todos estos males está en un cuenco y se llama buddha bowl. Se acabó cocinar entrantes, primeros, segundos y pasar eternidades en la cocina. Ahora todo se mezcla y se sirve en un mismo plato. ¿Te gustaría saber en qué consiste y cómo se prepara un buddha bowl?

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7 ideas para un brunch saludable

Desde hace tiempo, el brunch se ha hecho un hueco en nuestro fin de semana. Esta palabra inglesa, a caballo entre el desayuno (breakfast) y la comida o almuerzo (lunch) se ha convertido en la mejor de las opciones para cuando remoloneamos en la cama y nos levantamos más tarde. Se trata de una comida sin prisas, para saborear lento y en la que podemos recrearnos en la cocina. Sin embargo, muchas veces, lo que parecía la mejor de las propuestas ya no lo es tanto. Nos referimos a un buffet compuesto por bollería, tortitas, patatas fritas o gofres. Pero no te preocupes, un brunch saludable es posible con estas recetas.

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San Valentín: 7 deliciosos cócteles para dos

¿Has pensado en cómo vas a sorprender a tu pareja el próximo 14 de febrero? ¿Un ramo de rosas? ¿Una joya? ¿Salir a cenar? No, este año puedes ser más original o al menos, intentar algo diferente. ¿Qué te parece un plan relajado y tranquilo? ¿Qué tal unos cócteles para disfrutar de vuestro momento juntos? Cena en casa, película y un buen combinado. Perfecto, ¿verdad?

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Tarta de queso americana – New York Cheesecake

Si hay un postre famoso donde los haya éste es la tarta de queso. Muchos son los que nada más pedir la carta de postres la buscan. La dulce combinación de su sabor, cremosidad y el toque de la salsa de frutos rojos, la hacen irresistible. ¡No hay paladar que sea capaz de decir que no!

Sin embargo, existen millones de versiones. No obstante, hay una tarta de queso que triunfa sobre todas ellas. La receta clásica americana, la New York cheesecake.

Si quieres prepararla y no sabes por dónde empezar, sigue leyendo esta receta detallada a paso a paso. Como podrás comprobar, es tan fácil que hasta los niños pueden hacerla.

Y de lo que no tenemos duda es que una vez que la pruebes, ¡no encontrarás una merienda mejor!

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